A história do Restaurante Rocha começa com um homem simples e determinado: Orlando Oliveira Máximo. No seu pequeno tasquinho em Abragão, servia petiscos caseiros e vinho do bom, sempre com um sorriso e uma palavra amiga.

Um dos ex-líbris da casa eram as inesquecíveis ”iscas de bacalhau”, feitas numa antiga máquina a petróleo e saboreadas à sombra da ramada, com um copo de carrascão e uma boa conversa.

Em 1979, a sua filha, Maria da Conceição Máximo, deu continuidade a esse legado e fundou o Restaurante Rocha. Com dedicação e respeito pelas receitas da terra, transformou o tasquinho familiar num restaurante de referência na região do Vale do Sousa.

O Anho Assado no forno a lenha, preparado à moda antiga, tornou-se o prato de eleição – símbolo de uma casa onde a tradição se serve à mesa com alma e autenticidade.

Ao longo dos anos, o Restaurante Rocha foi crescendo com os seus clientes, evoluindo e criando salas acolhedoras para a realização de eventos e celebrações especiais. Hoje, é um espaço onde se juntam famílias e amigos, onde se festejam momentos importantes e onde a comida continua a ser feita com o mesmo carinho de sempre.